ก้องวัลเลย์ (Gong Valley) คาเฟ่ระนอง เด่นเรื่องการทำกาแฟด้วยกรรมวิธีที่โบราณ ตั้งแต่การปลูก เก็บเมล็ด ตาก บ่ม และคั่วมือในกระทะเล็กๆ และบดด้วยมือ
ทำให้ยังคงรักษากลิ่นหอมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโรบัสต้า รวมถึงรสชาติรวมถึงความหวานของเมล็ดกาแฟไว้ได้
ผู้เข้าชม : 3903 ครั้ง
ก้องวัลเลย์ ตั้งอยู่ที่ อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง ความโดดเด่นของกาแฟก้องวัลเลย์ คือ การทำกาแฟด้วยกรรมวิธีที่โบราณ ตั้งแต่การปลูก เก็บเมล็ด ตาก บ่ม และคั่วมือในกระทะเล็กๆ และบดด้วยมือ ทำให้ยังคงรักษากลิ่นหอมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโรบัสต้า รวมถึงรสชาติรวมถึงความหวานของเมล็ดกาแฟไว้ได้ ทำให้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่หลายคนมองว่าเข้มและขมกลายเป็นรสชาติที่กลมกล่อม ทำให้ก้องคอฟฟี่มีรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กลายเป็นกาแฟที่มีชื่อเสียงส่งขายไปทั่วโลก ที่คอกาแฟต้องลองไปชิมสักครั้ง
ด้านหน้าร้านจะมีร้านอาหารที่ติดกับลำธาร มีกาแฟและอาหารขาย ถ้าคุณโชคดี คุณจะเจอเจ้าของ "คุณก้อง" มักจะให้ความรู้เรื่องกาแฟอยู่ด้านในนั้น ไม่ว่าคุณจะสงสัยเรื่องกาแฟในเรื่องใด คุณก้องจะเป็นคนตอบคำถามพร้อมตอบทุกข้อสงสัยของท่าน แถมที่นี่ยังมีที่พักไว้คอยบริการด้วยครับ
